Atelier d’écriture journalistique Médiathèque de Blain

Dans nos assiettes, 50 nuances de « sans »

A l’occasion des ateliers d’écriture journalistique à la médiathèque de Blain que j’animais une fois par semaine, Marine Nain a choisi d’écrire une chronique sur la gastronomie. A lire sans modération. Sans lait, sans œufs, sans viande, sans gluten, sans sucre… et j’en passe. Au pays de la gastronomie, l’ère des « sans » semble s’imposer depuis …

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